Cebollas, producto de lujo en Filipinas

La escasez de cebollas en Filipinas ha provocado que sus precios se vayan ‘por las nubes’, tan solo un kilo cuesta 800 pesos filipinos, lo que en pesos mexicanos sería unos 275.

En varios mercados se ha visto este aumento, ya que es más caro que el pollo o el cerdo, ante estos precios, varios restaurantes han optado por eliminar este ingrediente de sus recetas por un tiempo, ya que no es costeable.

Para frenar la demanda alta de este producto y bajar su precio, el gobierno autorizó la importación de más de 21 mil toneladas de cebolla, pero ha sido fallido.

El kilo el año pasado costaba 86 pesos mexicanos, pero este precio se disparó este mes, incluso ha habido problemas en los aeropuertos ya que tratan de entrar al país con cebollas, mismas personas que hasta han sido detenidas.