Inauguran en León la 5ta Edición de Expo Lac del Bajío

Autoridades municipales y estatales inauguraron en el Poliforum León la 5ta edición de Expo Lac del Bajío, un evento clave para la industria láctea del país. Este encuentro, que reúne a toda la cadena productiva de la industria láctea, se espera que genere una derrama económica superior a los 3 millones de pesos.

El presidente municipal interino, Jorge Daniel Jiménez Lona, destacó la importancia de este evento, que reunirá a más de 2 mil asistentes y dejará un impacto económico significativo.

«Estamos seguros de que en esta Expo Lac, todos los que forman parte de la cadena de producción reforzarán sus prácticas y conocimientos, y consolidarán alianzas estratégicas», señaló.

Durante los días 6 y 7 de junio, Expo Lac reunirá a más de mil lecheros de Guanajuato y de otros estados, posicionando a León una vez más en el foco nacional e internacional. Jiménez Lona subrayó la importancia de los productos lácteos en los hogares y la necesidad de apoyar este sector para su continuo avance. Reiteró que el municipio de León, a través de Desarrollo Rural y la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural, coordina esfuerzos para apoyar a los productores locales, facilitando la compra de ganado y fortaleciendo la industria.

Anel Valeria Jasso Zamora, Directora General de Expo Lac, enfatizó que el evento es una oportunidad para profesionalizar el sector lechero de Guanajuato, una entidad que se ha consolidado como una importante cuenca lechera de vaca y cabra.

• «Cada edición buscamos innovar y comprometernos con la industria para generar negocios y oportunidades necesarias para el campo, la industria y las empresas», afirmó.

En la Expo Lac, los asistentes podrán encontrar más de 68 marcas y 86 stands que exhibirán todo lo relacionado con la industria lechera, desde consumo hasta tecnología y preparación de derivados.

El Gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, mencionó que el estado ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de leche de caprino y el quinto lugar en producción de leche de bovino. Durante la inauguración, Rodríguez Vallejo resaltó la importancia de la Expo Lac para compartir conocimientos, hacer negocios y fortalecer la industria láctea de la región.

Además, el evento contará con un programa académico, incluyendo conferencias sobre los retos y oportunidades de la industria, y la participación del divulgador científico Rafa Carbajal. También se abordarán temas de lactancia materna y se habilitará una sala de lactancia para los asistentes.

En la ceremonia inaugural también participaron el alcalde de León, Jorge Jiménez Lona; los secretarios de Desarrollo Económico Sustentable y de Desarrollo Agroalimentario y Rural, Ramón Alfaro Gómez y Paulo Bañuelos Rosales; el presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche, Ricardo Arturo Villavicencio Contreras; y la Directora General de Expo Lac del Bajío, Anel Valeria Jasso Zamora.

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