Apicultura y polinización: una oportunidad de éxito para Reserva de la Reina

Reserva de la Reina, una empresa dedicada a la producción de miel, polen, cera y propóleo, ha descubierto en las abejas mucho más que una actividad principal. Además de sus productos, estas pequeñas laboriosas también desempeñan un papel crucial en la polinización, un proceso vital para la producción agrícola.

Eduardo Ortiz Ceja, representante de Reserva de la Reina, compartió su experiencia en el campo y cómo el mundo de las abejas se convirtió en su fuente de trabajo principal. Lo que comenzó como un interés personal se transformó en una próspera empresa.

«Iniciamos con tan solo 200 colmenas, pero debido a la falta de capacitación perdimos 100. Después decidimos invertir en capacitación, lo cual nos ayudó a crecer. Ahora contamos con 2,000 colmenas, ofrecemos servicios de polinización y exportamos miel. Esa fue nuestra incursión inicial en la apicultura», afirmó Eduardo.

Actualmente, Reserva de la Reina exporta sus productos a Texas a través de la empresa Mole Rancho la California, que se encarga de distribuir su miel envasada en ese estado vecino. Este logro no habría sido posible sin el apoyo de COFOCE, según destacó Eduardo Ortiz.

«COFOCE nos ha brindado motivación, contactos para la exportación, apoyo en los permisos de FDA, asesoría económica y en trámites. Nos ha guiado tanto en la polinización… Antes teníamos camionetas viejas y ahora contamos con vehículos nuevos. La polinización y la exportación nos han ayudado a fortalecer nuestra empresa y adquirir equipos adecuados para nuestro trabajo», agregó Eduardo.

Reserva de la Reina considera que la salud, la inocuidad, la calidad de sus productos y la conciencia sobre el cuidado de las abejas son pilares fundamentales. Sin embargo, destaca que el capital más valioso de su empresa son sus colaboradores, ya que sin ellos no habrían logrado llegar hasta donde están.

Eduardo también mencionó uno de los desafíos más grandes que han enfrentado al exportar: el temor de no cumplir con las normas de exportación y recibir multas. Sin embargo, gracias al acompañamiento de COFOCE, han superado este obstáculo y han logrado avanzar en su proceso de exportación.

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